Składniki dla 2 osób: ½ marchewki ½  pietruszki ¼ selera ½ fenkuła (koper włoski) 1 mały pomidor  albo kropla pasty z tamaryndowca  1 mały ziemniak 1 cukinia (obrana, chyba, że bardzo młoda) 1-2  łyżeczki  sklarowanego masła ( ghee ) Przyprawy: ½ łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki  kolendry ¼ łyżeczki kuminu ¼ łyżeczki asafetydy  (hink) ¼ łyżeczki … Czytaj dalej Zupa z cukini